中国10家生态农场的每一天：第79天

这是中国10家生态农场影像记录的第 79 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年11月25日

▲ 老师在帮我们修正剪过的树枝

冬剪的第二天，经过第一天的学习，我们也能动手自己剪了，不过还需要老师帮我们进行修正。教我们冬剪的老师是从山东烟台果树研究所退休的，他老人家可是这方面的专家。

用顺口溜来总结冬季果树修剪，应该做到“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”（不是闹中央哦，昨天的日记有个小错误）。对于剪枝，大树主要考虑结果枝，小树则要考虑三四年以后的发展。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年11月25日

▲ 挑豆子

脱好壳的豆子还有许多杂质和瘪豆，需要经过一道人工的挑选程序才能给消费者进行配送。你看，农场的阿姨就伏在案台边认真地挑着豆，这可是一项考验耐心的活儿。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年11月25日

▲ 爱攀爬的山羊

农场里没有山，但是我们的山羊也想找个能攀爬的地方锻炼锻炼，于是他看中了大棚的台阶。不过光秃秃的大棚顶好像也没啥好玩的，在瞭望了一番之后，山羊又走下了台阶，毕竟地上才能找到好吃的。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年11月25日

▲ 藏在树林子里的蘑菇房

▲ 管家“紫薯”和蘑菇们合影

▲ 猴头菇、黄金菇、平菇和木耳

白云蓝天之下，芭蕉绿林之中，有一个神秘的地方，那就是四季分享的蘑菇坊。这里是蘑菇们的乐园，猴头菇、平菇、黄金菇和木耳等菌类植物在这里茁壮地成长着。我们的农场管家“紫薯”看到黄金菇如此可爱，一直嚷嚷着要来张合影。紫薯右手擎着一树黄金菇，左手又拿着一枚猴头菇，感觉太可爱了。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年11月25日

▲ 玉米种子

来市里参加政府举办的养牛学习班，又顺便去卖种子的地方看了看那里的作物种子，虽然不一定买他们的种子，但去那边看看也能学到不少东西。

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年11月25日

▲ 发往北京的货已经备好了

▲ 在袋上做好标记

▲ 继续挑豆子

又该往北京发货了，我们把豆子、面粉等货物用编织袋打包好，再统一运过去，发往不同市集的货物还要在袋子上做好标记，以免搞混了。看着暂时存放在仓库里的货，心里总有一种成就感。另外，挑豆子等工作也在继续进行着。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年11月25日

▲ 春小麦和面粉

▲ 开花的馒头

这是咱家和农户合作种植的春小麦蒸的馒头，春小麦面筋度不高，加上咱自磨的面粉不放增筋剂，于是蒸的馒头就难免开花了。虽然没有市面上卖的那么好看，但是味道香啊，“地主”一连吃了3个，对这馒头也是赞不绝口，说吃出咱小时候的味道了。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 雨

2016年11月25日

▲ 环境优美的休闲农庄

▲ 满树的橄榄

下雨天，农场无农事，于是到外面逛逛别人家的果园。这是一家休闲农庄，环境自然是优美的。他们种的橄榄树，枝条上挂满了一串串的橄榄，很是诱人。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年11月25日

▲ 跑山鸡在荆棵丛边晒太阳

又逢周五，我们的配送日。昨晚上抓好了鸡，今天一大早就起来加工，等准备好各种产品，出发时已经11点了。以往送完货回到祥凤林生态园都已经天黑了，这次居然赶在天黑之前就回来了，多亏了我的同学在帮着团购。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年11月25日

▲ 打包苹果

弘毅栖霞基地，工人们正忙着打包苹果。这些红富士苹果是蒋老师的硕士研究生李立君负责种植的，坚持“六不用”，种植面积大概有50亩，去年亩产达到了9000斤，今年稍微低一些，但是也比常规种植的产量要高。

TIPS：

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“六不用”由中科院植物研究所首席研究员、弘毅生态农场创始人蒋高明老师提出，即在农业生产过程中不用化肥、不用农药、不用农膜、不用添加剂、不用除草剂、不用转基因。

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10家生态农场影像记录日记

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